Правильное питание при беременности – пытка или гастрономический рай

С той минуты, как женщина узнает о беременности, жизнь ее непременно кардинально меняется. В первую очередь изменения касаются режима и качества питания. Следует помнить, что отныне будущая мама несет ответственность и за карапуза. К сожалению, не все грамотно перестраивают свой рацион. Некоторые леди считают, что теперь можно кушать за двоих, иные же в погоне за совершенством форм морят себя голодом. Между тем правильное питание при беременности – не такая уж сложная система, зато гарантирующая здоровье и маме, и новорожденному.

Видео-интервью с доктором о питании женщины при беременности

Какая прибавка в весе допустима для беременных

Леди, находящимся в положении, следует понимать, что увеличение массы тела – не горе и не проблема, а показатель успешного протекания беременности. Поэтому если вес беременной растет – это нормально. Ведь правильное питание после родов в краткие сроки поможет восстановить былые прелестные формы.

Между тем, как сориентироваться – нет ли перебора или, наоборот, недостатка массы тела в период ношения под сердцем малыша? Попробуем в этом разобраться детально. За счет чего беременные набирают вес?

  • появление плаценты (около 0,7 кг);
  • накопление околоплодной жидкости (около 1 кг);
  • увеличение объема циркулирующей крови (более 1,5 кг);
  • допустимые жировые накопления — как источник энергии(от 3 до 5 кг);
  • прирост матки (более 1 кг);
  • увеличение груди (около 1 кг);
  • вес малыша (около 3,5 кг).

Как видите, всего по чуть-чуть, а около 12 кг накопилось, и этот показатель является нормальным. Если ваш прирост массы тела – ниже данного уровня, стоит задуматься, а не морите ли вы голодом не лишь себя, но и малыша. На вас лично это может никак не отразиться, а вот для карапуза дефицит питательных веществ чреват нарушениями в развитии и предрасположенностью к болезням.

Акушеры США для беременных женщин считают нормальной прибавку в весе до 17 кг.

питание во время беременности
Во время беременности питание должно быть дробным и частым

Пересмотр потребляемых блюд

Какой продуктовый набор обеспечивает правильное питание для беременных? В первую очередь из меню временно следует исключить такие продукты, как:

  • спиртные напитки (за исключением бокала белого вина, выпиваемого изредка по весомому поводу);
  • экзотические, не растущие в вашем регионе фрукты (способные вызвать у малыша аллергию);
  • кофе, крепкий чай;
  • копчености и магазинная колбаса (в них могут содержаться красители, канцерогены и другие вредные вещества);
  • выпечка из белой муки (в ней фактически нет витаминов, но зато много углеводов, способных привести к избытку массы тела);
  • газированные сладкие напитки, магазинные соки и квас;
  • еда из фастфуда;
  • рафинированный сахар и блюда, где он присутствует;
  • консервы (по причине высокого содержания уксуса, соли и консервантов);
  • некоторые продукты в сыром виде (к примеру, мясо в составе суши, яйца в виде гоголя-моголя);
  • маргарин, иные вредные жиры;
  • сладости (торты, конфеты, пирожные, шоколад);
  • жареные блюда;
  • острые специи и приправы.

Как видите, ничего сверхъестественного нет, по сути, здоровое правильное питание человека, тщательно следящего за своим здоровьем, тоже не должно включать большинство перечисленных продуктов. Между тем, если ограничения ударят больно по вашему настроению, успокойте себя тем, что такие запреты носят лишь временный характер.

Данный перечень может быть расширен за счет той еды, которая вызывает у вас лично плохую реакцию, к примеру, изжогу, тошноту.

фрукты и ягоды при беременности
Если вы ожидаете малыша, балуйте его еще в животике правильными сладостями — фруктами или ягодами (около 300 г в сутки)

Какие продукты обязательно должны присутствовать в меню беременных

Во-первых, правильное питание во время беременности непременно должно базироваться на свежих, натуральных продуктах, купленных в надежном месте и проверенных на предмет состава и срока годности.

Во-вторых, леди, носящим под сердцем малыша, стоит придерживаться сбалансированного рациона, включающего в себя ряд необходимых для правильного развития малыша питательных веществ, которые содержат в себе такие продукты, как:

  • овощи, ягоды и фрукты (в идеале – растущие в вашей климатической зоне);
  • белки, которыми богаты мясо, рыба, печень и морепродукты;
  • кисломолочные продукты, но не слишком жирные (упор стоит делать на творог, кефир, простоквашу и йогурт, а также нежирный сыр или несоленую брынзу);
  • крупы (в особенности – гречка, ячмень и коричневый рис, которые являют собой кладезь микроэлементов);
  • оливковое, льняное или растительное масло;
  • сухофрукты (чернослив, курага, изюм, финики, инжир);
  • хлеб (не из белой муки);
  • яйца;
  • орехи;
  • чистая негазированная вода;
  • морская соль;
  • компоты;
  • мед;
  • травяной чай.
Рыба в меню женщины
Рыба в меню женщины, ожидающей ребенка, должна присутствовать, как минимум 3 раза в неделю

Как гласит диетология правильное питание для леди, находящихся в положении – это строго сбалансированный комплекс необходимых организму веществ, помогающих малышу развиваться полноценно. Стоит лишь вам ограничить себя в потреблении одного из важных продуктов, как это неминуемо скажется на самочувствии карапуза, растущего под вашим сердцем.

Следует обратить внимание, что правильное питание для вегетарианцев должно также включать в себя необходимое для организма будущей мамы количество белков, пусть даже растительного происхождения, однако в этом вопросе следует посоветоваться с врачом, наблюдающим за вашим состоянием.

Во время беременности внимательно следите за чистотой и содержимым холодильника, каждую неделю делайте в нем генеральную уборку

салат
На время беременности «подружитесь» с салатом – он должен присутствовать в меню дважды в день

Правильное питание – правила безопасности

Кушать верно, вовремя и сбалансировано – это хорошо, но нужно еще следить за свежестью продуктов, правильностью их хранения и приготовления. В период беременности необходимо мыть овощи и фрукты особенно тщательно, все блюда варить, парить или жарить до степени полной готовности, не употреблять сырые яйца, блюда сомнительной свежести.

Удельный вес растительной пищи женщины, носящей под сердце ребенка, – порядка 1 кг в день

Чтобы обезопасить себя от неприятностей гастрономического направления, следует придерживаться таких правил:

  • каждую неделю делайте полную «инвентаризацию» содержимого холодильника, а также следите за его чистотой;
  • старайтесь не покупать продукты на развес или нарезные, отдавайте предпочтение вакуумной упаковке;
  • рыбу, мясо и морепродукты кушайте только в случае полной уверенности в их свежести;
  • с сыров всегда срезайте корочку;
  • готовые мясные и рыбные яства не храните более суток, перед употреблением умеренно разогревайте;
  • все покупаемые молочные продукты должны быть стерилизованы или пастеризованы (пить сырое молоко беременным недопустимо);
  • если единожды разморозили продукт, хранившийся в морозилке, то никогда не подвергайте его повторной заморозке;
  • перевозите замороженные продукты в специальных изотермических пакетах;
  • блюда в холодильнике всегда храните по отдельности;
  • перед разделкой мяса или рыбы, а также готовкой всегда мойте руки;
  • для нарезки разных продуктов используйте отдельные доски и ножи (заведите себе наборы для овощей, мяса и рыбы и фруктов и пользуйтесь ими в строгом соответствии).
завтрак
Ни в коем случае не пропускайте завтрак, иначе ваше самочувствие может ухудшиться

Режим питания – основа успеха

Тем беременным леди, которые до своего интересного положения питались правильно и вовремя, не требуется что-либо менять в своей жизни. Остальным придется перестроиться хотя бы временно – на период беременности и грудного вскармливания.

Главный принцип правильного питания для беременных – кушать небольшими порциями, но часто (приблизительно каждые 4 часа). Первую половину пребывания в положении следует питаться 4 раза в сутки, причем важно не лишь придерживаться указанного количества приемов пищи, но и устраивать трапезы в одно время.

Приблизительный режим питания и соотношение объема потребляемых продуктов выглядит так:

  • утро (7-8 часов) – завтрак, включающий в себя приблизительно третью часть суточного рациона;
  • перекус (11-12 часов), охватывающий 15% дневного потребления;
  • обед (14-15 часов), состоящий из 40% запланированного меню;
  • ужин (18-19 часов), равнозначный по калориям 10% общего рациона за сутки.

Если вам сложно уснуть от нарастающего аппетита, следует выпить стакан свежего нежирного кефира, он чудесно утолит голод и не пойдет во вред организму.

Вода
Вода – лучший напиток для беременных. Однако не пейте газированную или кипяченую воду – это не лучший выбор для будущей мамы

Во второй половине ношения под сердцем малыша режим приема пищи меняется, увеличиваясь до 5-6 трапез. Обусловлено это тем, что вес ребенка растет, увеличивающийся живот провоцирует изжогу и другие неприятные ощущения. В этой связи дробное питание можете уберечь будущую маму от части побочных эффектов. Тем не менее, следует помнить, что дневная калорийность не должна быть превышена более чем на 300-400 калорий, а приемы пищи по-прежнему следует устраивать строго по расписанию, которое вы можете придумать сами.

Кроме того, стоит придерживаться таких нехитрых советов:

  1. Завтракать следует практически сразу же после пробуждения.
  2. Рыбу, мясо и крупы потреблять в первой половине суток.
  3. Кисломолочные и растительные продукты оставлять на полдник и ужин.
  4. За 2,5 часа до сна кушать нужно перестать (исключение может составить тот же стакан кефира).
белки в продуктах
Ежедневно потребляйте белки, ведь они содержат питательные вещества, необходимые вашему малышу

Меню беременных – правильная еда тоже может быть вкусной

Оптимальное меню правильного питания для беременных должно включать в себя следующие продукты:

  • 2 порции (200-300 г) мяса, печени, рыбы или морепродуктов;
  • 4 порции (600 г) салата или 4 штучки на выбор овощей;
  • 5 порций продуктов, содержащих зерно (каши, хлеб, мюсли);
  • 0,5 литра молочных (кисломолочных) продуктов;
  • 1-2 яйца;
  • 3 ложки оливкового, льняного или растительного масла;
  • пару кусочков свежего сливочного масла;
  • немного картофеля;
  • морская соль (умеренно);
  • 2 порции (300 г) фруктов (в идеале – богатых витамином C);
  • питье (компот, вода без газа, травяной чай) – сколько захочется.

Врачи советуют потреблять рыбу или морепродукты через день, а печень – 1 раз в неделю, мясо же можно кушать ежедневно, однако стоит отдавать предпочтение диетическим сортам (индейке, кролику, курице, телятине и говядине).

домашний фреш
Будущим мамам не рекомендуется употреблять магазинные соки – заменяйте их домашними фрешами и фруктовыми салатами

Рассмотрим ориентировочное меню будущих мамочек по триместрам.

Первый триместр

  1. Морковный или свекольный салат, заправленный маслом и хлеб.
  2. Мюсли/каша с медом и творогом.
  3. Зеленый суп с яйцом.
  4. Мясо/рыба с салатом.
«правильный» сэндвич
В виде перекуса леди в положении допустимо полакомиться «правильным» сэндвичем

Второй триместр

  1. Творог с фруктами и хлебом.
  2. Салат из капусты и яблока или тушеная капуста.
  3. Рыба с салатом.
  4. Винегрет с маслом, яйцо.
  5. Овсяная (иная) каша с молоком.
мясо
2 порции (200 г) нежирного мяса в день покроют вашу суточную потребность в животных белках

Третий триместр

  1. Омлет паровой.
  2. Фруктовый салат с йогуртом.
  3. Мясо/рыба с салатом или овощами.
  4. Тыква с рисом.
  5. Сэндвич с сыром.
  6. Кефир с ягодами.

Разделение на завтрак, обед и ужин не сделано умышленно, просто питайтесь согласно изложенному плану в соответствии с порядковым перечислением блюд и перекусывайте в промежутках фруктами/сухофруктами и орехами.

7 видео правил рациона будущей мамы

Рацион при грудном вскармливании

Отличается ли правильное питание для кормящих мам от рациона беременных? Немногим. Между тем, следует понимать, что мама и малыш являются одним целым не лишь в период беременности, а и в последующие месяцы грудного вскармливания младенца. Как вы понимаете, первое время своей жизни в питании малыш всецело зависит от матери, поэтому кормящим мамам подобает быть в процессе питания не менее внимательными, чем в период беременности.

Кроме того, если вы решили кормить младенца грудью, то к этому следует начать готовиться за несколько месяцев. Каким образом? Вводя в рацион черноплодную рябину и грецкие орехи, так как именно эти продукты стимулируют лактацию.

В дальнейшем правильное питание при грудном вскармливании мало чем отличается от того, которого придерживалась новоиспеченная мама в период беременности. Разве что молоко (если вы его употребляли) лучше заменить кисломолочными продуктами, а из меню на время исключить мед, креветки, клубнику и цитрусовые. Конечно же, по-прежнему нельзя употреблять спиртные напитки.

Требуется ли повышенной калорийности правильное питание при кормлении новорожденного? Врачи рекомендуют временно немного повысить калорийность – до 500 ккал в день, ведь в период лактации важно обеспечить организм матери необходимым количеством питательных веществ, чтобы младенец получал достаточное количество молока.

Существует один маленький секрет среди новоиспеченных мамочек – дабы увеличить количество молока, следует непосредственно перед кормлением карапуза немного перекусить.

Здоровая пища
Здоровая пища – это скучно? Ничуть, видите, как красиво можно оформить блюдо из обычных продуктов?!

Чтобы малыш был доволен и здоров, меню кормящей мамочки должно быть разнообразным. Ни в коей мере не садитесь на диеты в погоне за срочным возвращением былых идеальных форм. Вы еще успеете это сделать, а пока здоровье карапуза важнее вашего отражения в зеркале.

Согласитесь, в правильном питании матери, ожидающей и кормящей ребенка нет ничего сверхъестественного, главное – вовремя изучить тонкости и перестроить свой рацион во имя здоровья малыша.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 101 votes, average: 4,75 out of 5)
Загрузка...
Добавить комментарий